Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Wedang Ronde yang Nikmat Segar dan Hangat".

Wedang Ronde merupakan salah satu minuman tradisional yang hingga saat ini masih banyak di cari oleh penikmatnya.

Perlu diktehaui bahwa Ronde merupakan sebuah makanan tradisional yang berasal
Dari Tionghoa.

Kudapan ini memiliki nama asli Tangyuan.

Tangyuan adalah sebuah singkatan yang berasal dari Metafora dari reuni keluarga.

Ronde sendiri merupakan olahan yang ternuat dari tepung ketan yang dimasukan sedikir akr dalam
Bentuk bola, yang disajikan dengan kuah manis.

Adapun ukuran dari bola ronde bisa saja besar agau kecil bahkan tidak berisi.

Berikut ulasan selengkapnya mengenai hal tersebut:

Baca Juga: Resep Sambal Bawang Ekstra Pedas, Dijamin Bikin Selera Makan Naik!

Bahan-bahan:

125 gram tepung ketan
1 sendok makan tepung beras
140 mililiter air
secukupnya pewarna makanan
50 gram kacang tanah sangrai
40 gram gula jawa
1 sendok makan air

Bahan kuah:
400 mililiter air
2 lembar daun pandan
80 gram jahe
5 sendok makan gula pasir
50 gram gula jawa
Pelengkap:
secukupnya kacang tanah, sangrai dan kupas

Cara membuat:

Buat isiannya: sangrai kacang tanah, kupas kulitnya lalu haluskan, campur dengan gula dan air aduk rata.

Sisihkan ke mangkok. Di mangkok lainnya, buat adonan kulitnya, campur tepung ketan dan tepung beras.

Tuangi air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi empat, beri warna merah, ungu hijau dan satu biarkan putih
Ambil secukupnya adonan beri isian lalu bulatkan

Didihkan air, masukkan adonan bulat kedalam air, jika sudah mengapung langsung angkat
Selanjutnya, buat kuahnya.

Siapkan panci lalu beri air dan masukkan jahe, daun pandan, gula jawa, gula pasir, lalu didihkan

Lalu angkat kuah dan saring. Tata ronde di mangkok dan siram dengan kuah lalu beri kacang tanah. Wedang ronde siap disajikan.

Baca Juga: Nikmatnya Kehangatan Wedang Dongo Khas Solo, Minuman Legendaris