Sonora.ID - Simak 3 resep es durian yang menyegarkan dan cocok jadi ide jualan.

Durian merupakan buah musiman yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang menyukai buah satu ini. Namun, beberapa orang tak menyukai aromanya yang menyengat.

Buah durian sendiri dapat dikreasikan menjadi makanan dan minuman yang sehat dan lezat, misalnya es durian. Karena teksturnya lembut, buah durian sangat cocok dijadikan es durian kocok.

Selain durian kocok, berikut ini 3 resep es durian yang dapat dibuat di rumah atau menjadi ide jualan dirangkum dari berbagai sumber.

Baca Juga: Resep Kepiting Asam Manis Pedas ala Restoran Bikin Ketagihan

1. Es teler durian

Bahan:

• Durian
• Alpukat (keruk)
• Kelapa muda (keruk)
• Nangka (potong)
• Kolang-kaling (cuci rebus dengan sirup dan gula pasir)
• Nata de coco
• Biji selasih (rendam dengan air matang sampai mengembang)
• Keju (parut)
• Sirup
• Air kelapa muda
• Susu kental manis

Langkah:

1. Masukkan durian, alpukat, kelapa muda, nangka, kolang-kaling, nata de coco, selasih, dan taburi keju.

2. Masukkan es batu, siram sirup, tuang air kelapa muda dan kental manis.