2. Es campur durian

Bahan:

• 1 buah kelapa muda
• 1 buah alpukat 
• 1/2 buah durian ukuran kecil
• Es batu secukupnya
• Susu kental manis secukupnya
• Selasih secukupnya

Langkah:

1. Buka kelapa, tuang airnya lalu keruk dagingnya. Kupas alpukat, potong sesuai selera.

2. Kupas durian. Kemudian, rendam selasih secukupnya dengan air panas sampai mengembang.

3. Tata es batu pada mangkuk. Tuang air, masukkan kelapa muda secukupnya. Masukkan durian dan alpukat. Selanjutnya, tuang susu kental manis. Terakhir masukkan selasih lalu aduk rata.

Baca Juga: Resep Smoothies Mango Yoghurt Manis dan Segar Cocok Buat Ide Jualan

3. Sop durian

Bahan:

• 500 gr daging durian
• 500 ml air
• 80 susu kental manis
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm maizena
• Keju parut
• Susu kental manis
• Es batu

Langkah:

1. Campur susu kental manis, gula pasir, dan air, aduk rata lalu rebus hingga mendidih dengan api sedang.

2. Tuang teoung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata hingga kuah sop mengental, dinginkan.

3. Siapkan gelas saji dan isi dengan 2 sdm penuh daging durian.

4. Tambahkan kuah sop durian secukupnya, lalu beri es batu dan sedikit susu kental manis.

5. Terakhir, tambahkan parutan keju sesuai selera.

Baca Juga: 3 Resep Es Cendol Kekinian dan Praktis Bisa Jadi Ide Berdagang

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.