1/2 sdt garam

Bahan kuah :

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemir

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1/2 sdt ketumbar

5 buah cabe merah keriting

1 ruas lengkuas, geprek

1 batang serai, geprek

2 lembar daun jeru

1 lembar daun salam

1/2 sdt jintan bubuk

Garam dan gula secukupnya

1 sachet santan instan

Cara membuat :

1. Haluskan tahu, lalu campur dengan tekur, terigu, daun bawang dan garam. Isi cumi dengan adonan tahu dan sematkan tusuk gigi di ujungnya.

2. Haluskan bawang, ketumbar, kemiri, jahe dan cabe. Tumis bersama bumbu lainnya. 4. Masukkan air dan cumi. Setelah mendidih, masukan santan. Masak hingga cumi empuk. Angkat dan sajikan.⁣

Baca Juga: Resep Capcay Bangka yang Simple Bahan dan Bumbu Tapi Kaya Nutrisi