1. Susun roti tawar yang sudah dipipihkan, olesi dengan mayones. 
2. Letakkan sosis sapi di atasnya lalu gulung seperti lontong. Rekatkan bagian luar dengan campuran telur kocok dengan susu. 
3. Baluri roti gulung dengan tepung panir, celupkan ke dalam susu cair yang dicampurkan ke dalam telur kocok dan balur kembali ke dalam tepung panir. 
4. Panaskan minyak di wajan dalam. Goreng roti gulung hingga berwarna kuning. Angkat dan tiriskan. 
5. Hidangkan selagi hangat.

(2) Roti Goreng Isi Coklat

Bahan:

• 3 lembar roti tawar
• Coklat blok /DCC

Bahan pencelup :

• 2 sdm tepung terigu
• 10 sdm air
• Secukupnya tepung roti

Cara membuat roti goreng coklat:

1. Siapkan coklat blok lalu iris tipis.
2. Siapkan bahan pencelup, yaitu tepung terigu dicampur dengan air, dan siapkan tepung roti pada piring terpisah. 
3. Ambil 1 lembar roti tawar, lalu gilas tipis.
4. Taruh coklat blok secukupnya di atas roti, lalu sisi roti dioles tipis dengan bahan pencelup.
5. Lipat menjadi bentuk segitiga, lalu tekan bagian sisinya hingga rapat, lakukan hingga semua roti diisi coklat.
6. Masukkan roti ke dalam bahan pencelup, setelah itu angkat lalu taruh di tepung panir, lapisi hingga semua roti dilapisi tepung panir.
7. Panaskan minyak goreng secukupnya.
8. Jika minyak sudah panas, goreng roti hingga kekuningan, angkat lalu tiriskan. Sajikan.

(3) Resep Roti Goreng Isi Sayuran

Bahan Adonan Roti :

• 300 g Tepung Terigu
• 1 ½ sdt ragi instan
• 1 telur + 1 kuning telur
• 140 ml susu cair uht
• 40 g mentega
• 1 sdm gula putih
• ¼ sdt garam

Bahan Isian :

• 1 siung bawang merah
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah wortel
• 1 buah kentang
• 2 lembar daun bawang
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• secukupnya Garam

Bahan luaran roti :

• 1 putih telur (sisa adonan roti)
• Tepung panir

Cara Membuat

1. Aktifkan ragi dengan cara panaskan susu cair sampai hangat saja, bagi 2 bagian, aduk susu + ragi + gula. Diamkan 10 menit. Bila ragi aktif maka dia akan berbusa.
2. Campurkan sisa susu hangat tadi dengan mentega sampai mentega mencair.
3. Campurkan bahan kering, yaitu tepung dan garam.
4. Masukan bahan cair seperti susu mentega cair dan ragi ke tepung. Uleni sampai 10 menit.
5. Diamkan adonan sampai 1 jam. Beri sedikit tepung di wadah supaya tidak lengket lalu tutupi dengan kain. 
6. Potong adonan sesuai selera. Lalu diamkan lagi 10 menit sebelum diisi isian.
7. Buat isian roti. Tumis bawang merah dan bombay hingga layu lalu masukan wortel dan kentang setelah itu beri saus kecap dan garam tunggu sampai sayuran matang.
8. Tunggu sampai isian tidak panas, lalu baru siap dimasukan ke roti.
9. Isi dan bentuk roti. Lalu diamkan sampai 10 menit. Baru bisa dilumuri putih telur
10. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Demikianlah paparan mengenai kumpulan resep roti goreng yang mudah dan simple. Selamat mencoba!

Baca Juga: 2 Resep Jus Buah Naga yang Segar, Enak, dan Bagus Untuk Kesehatan

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.