2. Lalu, Anda bisa memasukkan ayam ke dalam bumbu tumisan. Aduk rata. Tambah garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata kembali.

3. Selanjutnya, beri daun kemangi. Aduk rata. Masak sampai ayam matang.

• Resep 2

Bahan:

• 1/2 kg ayam (bagian dada)
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 bungkus penyedap rasa sapi
• 1 ikat daun kemangi
• Kaldu jamur
• Garam
• Gula

Langkah:

1. Potong ayam sesuai selera ungkep dengan bumbu penyedap rasa sapi, angkat lalu setelah dingin suwir-suwir dengan ketebalan sesuai selera.

2. Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai rawit merah. Setelah halus, tumis bumbu sampai berubah warna dan harum.

3. Tambah kaldu jamur, garam, gula. Setelah pas rasanya, Anda dapat memasukkan ayam aduk-aduk sampai rata lalu tambah daun kemangi. Masak hingga matang. 

Itulah dua resep ayam suwir kemangi yang dapat dicoba di rumah.

Baca Juga: Resep Cumi Saus Padang ala Restoran Seafood Dijamin Bikin Ketagihan

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.