Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Manfaat Buah Sawo dan Cara Pembuatannya Jadi Jus, Sudah Pernah Coba?".

Sawo merupakan salah satu buah yang tumbuh dikawasan tropis.

Buah ini berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko.

Kemudian tanaman ini tumbuh dan dikembang biakan di Indonesia hingga saat ini.

Adapun bentuk dari pohon sawo cukup besar dan rindang, biasanya tumbuh setinggi 30-40 m.

Umumnya mereka bercabang rendah, batang sawo manila memiliki ciri khas kulit yang kasar  dan berwarna abu-abu kehitaman sampai cokelat tua.

Seluruh bagiannya mengandung lateks, getah berwarna putih susu yang kental.

Baca Juga: 7 Manfaat Rambutan Untuk Ibu Hamil dan Catatan Penting yang Wajib Diketahui

Manfaat Buah Sawo

Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, berikut kandungan gizi 100 gram buah sawo.

Air: 75,5 gram (g), Energi: 92 kkal, Lemak: 1,1 g, Karbohidrat: 22,4 g, Serat: 9,5 g, Kalsium: 25 miligram (mg), Fosfor: 12 mg, Natrium: 26 mg, Kalium: 110,2 mg, Beta karoten: 111 mikrogram (mcg), Vitamin C: 21 mg.

Buah sawo kaya akan kandungan serat, vitamin C, vitamin A, vitamin B, niasin, dan folat.

Kandungan gizi yang ada pada buah sawo membuatnya memiliki banyak manfaat.

1. Melancarkan pencernaan

Kandungan serat dan tanin yang berlimpah dalam buah sawo dapat membantu memperlancar sistem pencernaan.

Kandungan senyawa tanin yang terkandung di dalam buah ini bisa membantu membunuh berbagai bakteri, seperti Shigella, Salmonela thypii, dan Escherichia coli (E. coli).

2. Lebih Lama Kenyang

Buah sawo memiliki kandungan serat yang cukup kompleks.

Jika mengkonsumsinya akan membuat Anda kenyang lebih tahan lama.

Jika mengkonsumsinya dalam jumlah tertentu bisa mengurangi asupan kalori ke dalam tubuh.

3. Menangkal radikal bebas

Buah sawo memiliki kandungan antioksidan tinggi yang sangat dibutuhkan tubuh.

Antioksidan di dalam buah sawo memiliki manfaat untuk menangkal radikal bebas.

Pernahkah kamu membayangkan buah sawo dibuat jus?

Umumnya buah sawo hanya dimakan begitu saja, tapi jika diolah menjadi jus ternyata juga enak.

Mungkin beberapa orang akan membayangkan rasa yang aneh, tapi silakan dicoba saja, ternyata sawo tidak kalah enak dan manis segar diolah jadi jus.

Cara membuatnya juga sangat mudah. Ini dia resepnya.

Baca Juga: Resep Membuat Sirapege Makanan Khas Batak yang Unik Tapi Nikmat

Bahan:

3 buah sawo matang

200 ml air

1 sdm gula cair (optional)

es batu secukupnya

Cara Membuat:

Cuci bersih buah sawo, kupas dan belah, buang bijinya. Masukkan ke dalam blender dengan air, gula dan es batu secukupnya.

Blender halus, lalu tuang ke dalam gelas. Minum jus sawo selagi masih segar.

Baca Juga: Resep Membuat Minuman Serbat Kweni Asam Manis Segar yang Nikmat