Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Minuman Tradisional Jamu Kunir Asem yang Menyehatkan".

Kunir Asem merupakan sebuah minuman herbal yang berasal dari kunyit dan juga asam Jawa.

Kombinasi kedua bagan ini mampu memberikan beragam manfaat yang baik untuk tubuh.

Perlu diketahui rutin mengkonsumsi jamu kunir asem dapat memberikan beragam khasit dan manfaat yang sangat baik untuk tubuh.

Berikut beberapa manfaat dan juga khasit Jamu Kunir Asem yang perlu Anda ketahui:

Baca Juga: Resep Membuat Paha Ayam Bumbu Bali Pedas Gurih Nikmat

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Adanya kandungan antioksidan serta senyawa anti radang dan antibakteri membuat minuman ini baik untuk menambah sistem imun.

2. Meredakan Nyeri

Jamu kunir asem terbukti memiliki kefektifan sendiri dalam meredakan nyeri haid.

Senyawa antiinflamasi dalam kunyit membantu mengurangi peradangan yang menyebabkan rasa nyeri.

3. Dukungan Pencernaan

Asam Jawa dalam kunir asem membantu pencernaan. Rasanya yang asam dapat merangsang produksi enzim pencernaan, meningkatkan kinerja sistem pencernaan Anda.

4. Manajemen Berat Badan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunir asem dapat membantu dalam mengontrol berat badan.

Senyawa dalam kunir asem membantu mengurangi nafsu makan, sehingga dapat mendukung manajemen berat badan yang sehat.

5. Perawatan Kulit

Kunir asem mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kulit. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak kulit, menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat jamu kunir asem di rumah:

Baca Juga: Resep Membuat Olahan Nikmat dari Tempe Gembus yang Nikmat dan Simple

Bahan-bahan:

100 gram kunyit segar

50 gram asam Jawa

150 gram gula merah

1 liter air

Garam secukupnya

Langkah-langkah:

Kupas dan cuci bersih kunyit. Parut kunyit dengan parutan halus. Rendam asam Jawa dalam air sampai lunak, lalu saring untuk mendapatkan jus asam Jawa.

Didihkan air dalam panci. Masukkan kunyit yang sudah diparut ke dalam air mendidih. Masak hingga kunyit menjadi lunak.

Tambahkan gula merah dan aduk hingga gula larut sempurna. Tuangkan jus asam Jawa yang telah disaring ke dalam campuran kunyit.

Tambahkan sedikit garam dan aduk hingga semua bahan tercampur sempurna. Jamu kunir asem siap dinikmati dalam kondisi panas atau dingin, tergantung selera Anda.

Baca Juga: Resep Ikan Teri Goreng Ketumbar yang Nikmat dan Menggugah Selera