Sonora.ID - Sahabat Sonora mungkin sudah tidak asing lagi dengan buah satu ini, buah ini berasal dari Asia Tenggara dan menyebar luas mulai dari wilayah Tenasserim di Burma, Malaysia, Thailand, dan sebagian Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hingga ke Papua.

Juga banyak didapati di Jawa barat. Buah ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan nangka, namun memiliki bau yang lebih menyengat.

Nama buah ini adalah cempedak, yang biasanya banyak dijual di pinggir jalan ataupun di pasar tradisional.

Buah cempedak memiliki kulit yang tebal mirip seperti kulit nangka. Selain itu,buah cempedak ternyata bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Buah cempedak ini menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian masyarakat Kalimantan dan biasa disebut dengan “Mandai”.

Baca Juga: Yuk, Kenalan dengan Buah Pekawai yang Tumbuh Subur di Kalimantan Barat

Di Kalimantan buah ini diolah dan dimasak menjadi rica-rica. Selain diolah menjadi rica-rica, kulit buah cempedak juga bisa diolah dengan berbagai resep seperti cempedak pisang goreng cempedak, cempedak goreng tepung, es cempedak, dan juga selai cempedak.

Berikut beberapa resep olahan buah cempedak yang pastinya lezat dan mudah yang bisa Sahabat Sonora coba dirumah:

1. Kripik Cempedak

Bahan :

• Cempedak yang sudah matang
• Minyak goreng secukupnya
• Tepung beras atau tepung terigu secukupnya

Langkah :

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB