Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap terkait resep Puding Jeruk Santan yang dapat dijadikan sebagai hampers Imlek.

Perayaan Imlek akan disambut dengan meriah oleh segelintir orang di Indonesia pada bulan Februari nanti.

Ada banyak sekali cara untuk membuat perayaan Imlek ini terasa lebih spesial, salah satunya dengan membagikan hampers Imlek.

Untuk itu, kamu dapat mencoba kreasi resep Puding Jeruk Santan yang cocok dijadikan sebagai hampers Imlek di tahun ini.

Bahan Lapisan Buah

Baca Juga: Resep Lumpia Udang, Sajian untuk Imlek dengan Rasa yang Istimewa!

1. 7 gr agar-agar bubuk warna kuning atau oranye 

2. 500 ml jus jeruk

3. 50 gr gula pasir

Bahan Lapisan Santan

1. 2 sdm tepung maizena

2. 500 ml santan encer

3. 100 gr gula pasir

Pelengkap

1. Daging jeruk mandarin, buang serat dan bijinya

2. Daun mint

Baca Juga: Resep Choi Pan, Sajian Khas Pontianak yang Menggugah Selera!

Cara Membuat Puding Jeruk Santan

1. Pertama, buat lapisan buah dengan cara mencampur agar-agar dengan jus jeruk. Aduk merata

2. Lalu, masukkan gula dan rebus sampai mendidih serta gula larut. Jika sudah, tuangkan ke cetakan bentuk sesuai dengan selera. Biarkan beku

3. Kemudian, buat lapisan santan dengan cara mencampurkan maizena dengan dua sendok makan santan. Sisihkan

4. Masak sisa santan dan gula, terus aduk. Masukkan larutan maizena dan aduk kembali sampai mengental

5. Tuangkan ke dalam cetakan isi agar yang sudah beku. Biarkan dingin

6. Hias puding dengan daging jeruk mandarin dan daun mint. Sajikan atau jadikan sebagai hampers Imlek

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.