Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Tahu Tek Khas Masyarakat Surabaya".

Tahu Tek merupakan salah satu makanan tradisional di Indonesia.

Kudapan ini telah tersebar ke berbagai penjuru Indonesia, namun asal muasal makanan ini dari Surabaya.

Jika dikawasan Anda belum ada yang menjualnya Anda bisa membuatnya dirumah.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut alat dan bahan selengkapnya:

Baca Juga: Resep Pasta Carbonara Ayam, Cocok jadi Hidangan Makan Malam Istimewa

Bahan:

2 tahu putih, potong kotak
1 butir telur
1 buah kentang, potong-potong
Tauge kecil, seduh air panas
Lontong

Bumbu:

3 sdm kacang goreng
2 cabai rawit
2 bawang putih utuh, goreng
1 sdm petis
3 sisir gula merah
Kecap manis
Air secukupnya
Garam
Pelengkap:
Kerupuk
Acar Timun
Bawang goreng
Seledri

Cara Membuat:

Goreng kentang dan sebagian tahu yang sudah dipotong-potong, sisihkan.

Kocok telur lalu goreng sampai kecokelatan.

Ulek semua bahan bumbu sampai halus dan kekentalannya pas, cek rasa.

Penyajiannya, susun lontong, tahu, telur, tahu, dan kentang goreng.

Siram dengan bumbu kacang. Lalu berikan tauge kecil, acar timun, dan kerupuk.

Baca Juga: Resep Membuat Nasi Goreng Kari Ayam, Simple Tapi Mengenyangkan