Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Diplomat Cream untuk Isian Kue Milk Bun yang Viral di Sosmed".

Belakangan sosial media di Indonesia di ramaikan dengan kue asal negara Thailand. Adapun kue yang dimaksud adalah Milk Bun.

Kue ini memiliki bentuk selayaknya roti sobek namun memiliki krim leleh didalamnya dan diatasnya terdapat taburan gula putih diatasnya.

Rasanya yang khas dan menggugahnselera membuat banyak orang penasaran akan cara membuatnya.

Sayangnya tidak semua orang bisa memiliki waktu dan juga biaya pergi ke Thailand.

Salah satu cara terbaiik untuk tetap bisa merasakan roti tersebut adalah dengan merecookednya dirumah.

Jika tertarik untuk membuat Milk Bun Anda bisa membuatnya dengan mengikuti resep milk bun berikut ini.

Sementara jika kesulitan dalam mencari isian Milk Bun atau yang disebut sebagai Diploma Cream, Anda bisa mengikuti beberapa cara pembuatan dibawah ini:

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Ayam Code Penambah Nafsu Makan

Bahan:

490 ml susu

100 gr gula

5 butir kuning telur

3 sdm tepung maizena

Sejumput garam

2 sdm krim kental

2 sdm mentega dingin

1 sdt ekstrak vanila

1 sdt gelatin

2 sdm air

120 ml krim kental

Cara Membuat Diplomat Cream:

Masak susu dengan setengah bagian gula dalam panci hingga gula larut.

Angkat dari kompor
Kocok sisa gula, kuning telur, tepung maizena, garam hingga kental dan lembut
Campur susu tang sudah dipanaskan ke dalam adonan kuning telur.

Panaskan dengan api sedang-besar selama 60-90 detik hingga mengental.

Angkat dari kompor, tuang ke mangkuk
Letakkan mangkuk isi krim, tambahkan ekstrak vanila.

Taruh di atas mangkuk berisi es dan biarkan hingga dingin
Setelah dingin, masukkan krim kental dan biarkan tetap di atas mangkuk isi air es
Larutkan gelatin di air, aduk merata hingga melunak dan tidak ada gumpalan.

Masukkan microwave selama 10-15 detik. Masukkan gelatin ke dalam campuran krim. Aduk hingga rata. Biarkan dingin dan diplomat cream siap digunakan.

Baca Juga: Resep Mi Goreng Telur Puyuh, Menu Bekal Kantor yang Mudah dan Praktis