5. 1/2 sdt merica bubuk
6. 1 l minyak sayur untuk menggoreng
Cara Membuat Udang Goreng Renyah
Baca Juga: Resep Membuat Pastel Ayam yang Nikmat, Untuk Cemilan atau Lauk
1. Siapkan wadah besar dan masukkan remah roti kering, garam, dan merica bubuk. Aduk merata seluruh bahan celupan
2. Kemudian, celupkan udang ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. Biarkan sisa telur menetes ke dalam mangkuk
3. Lalu, gulirkan udang ke remah roti untuk melapisi kedua sisi. Lakukan sampai seluruh udang terlapisi dengan baik. Tempatkan udang di wadah tanpa ditumpuk
4. Panaskan minyak dengan api sedang sampai bersuhu 175 derajat celcius. Masukkan udang secara hati-hati ke dalam minyak secara bertahap
5. Goreng hingga renyah dan berubah warna cokelat keemasan selama empat sampai lima menit. Pindahkan ke piring berlapiskan tisu dan tiriskan. Sajikan selagi hangat
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.