Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Bobor Bayam Gurih, Segar Cocok Untuk Menu Saat Hujan".

Bayam menjadi salah satu bahan makanan yang lezat dan juga menggugah selera.

Ada banyak cara pengolahan bayam salah satunya adalah dibuat menjadi bobor.

Bobor bayam cukup populer dibeebagai kawasan yang ada di Indonesia.

Hidangan ini cukup simple dan medhok akan rasa.

Salah satu resep bobor bayam yang bisa Anda coba adalah bobor bayam gurih.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut alat dan bahan yang diperlukan:

Baca Juga: Resep Membuat Tahu Bola-bola Bacem yang Manis Gurih Nikmat  

Bahan:

1 ikat sayur bayam

2 butir kencur

2 siung bawang putih

3 buah cabai hijau

Garam dan penyedap masakan, secukupnya

Santan kelapa dari 1 buah kelapa

Cara Membuat:

Rebus sayur bayam hingga matang dan empuk. Angkat kemudian tiriskan atau rendah dengan air es agar warnanya tetap segar. Haluskan kencur, bawang putih dan cabai hijau segar.

Rebus sedikit air kemudian masukkan bumbu. Rebus bumbu hingga matang. Tambahkan garam dan penyedap. Tambahkan santan dan rebus hingga mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan bayam ke dalam rebusan bumbu dan santan, aduk rata kemudian masak hingga mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Cah Kangkung Belacan, Sajian Khas Kalimantan Barat yang Menggugah Selera