Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Camilan Pisang Rambutan Saus Gula Merah".

Camilan menjadi salah satu makanan ringan yang cukup banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Salah satu jenis camilan manis yang memiliki banyak penggemar, adalah Pisang Goreng.

Ada berbagai macam cara pengolahan pisang goreng salah satunya di buat menyerupai rambutan.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut ulasan selengkapnya mengenai hal tersebut:

Baca Juga: Resep Pakcoy Saus Tiram, Menu Praktis yang Menggugah Selera Makan

Bahan:

2 buah pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 1/2 cm

25 lembar kulit pangsit dipotong secara panjang dan halus

Minyak untuk menggoreng sebanyak 1 liter

50 gram tepung terigu protein sedang (bahan larutan tepung)

10 gram tepung beras (bahan larutan tepung)

1/2 sendok teh baking powder (bahan larutan tepung)

1/8 sendok teh garam (bahan larutan tepung)

3/4 sendok teh gula tepung (bahan larutan tepung)

1/8 sendok teh garam (bahan larutan tepung)

3/4 sendok teh gula tepung (bahan larutan tepung)

1 butir telur (bahan larutan tepung)

50 ml air es (bahan larutan tepung)

Bahan Toping:

150 gram gula merah disisir

1/4 sendok teh garam

1 lembar daun pandan

75 ml air

Langkah Pembuatan

Untuk membuat tepung, siapkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder.

Aduk sembua bahan hingga tercampur rata. Masukkan air es dan telur.

Aduk lagi hingga rata. Ambil pisang satu persatu dan celupkan ke dalam arutan tepung terigu.

Setelah dicelupkan, pisang dapat digulingkan di atas kulit pangsit.

Panaskan minyak. Goreng pisang di atas minyak dengan api sedang hingga matang.

Untuk membuat saus, siapkan semua bahn dan panaskan menggunakan api kecil.

Diamkan hingga gula merah larut tanpa diaduk.

Masak hingga mengental. Pisang sudah siap disajikan bersama saus.

Baca Juga: Lirik Lagu dan Chord Gitar 'Berdua Lebih Baik' - Acha Septriasa