Sonora.ID - Sudah tak sabar menanti waktu berbuka puasa tiba? Sembari menunggu, Anda bisa mulai mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat es buah susu sederhana.

Minuman manis dan dingin ini cocok banget untuk disajikan saat berbuka puasa. Rasanya yang manis dipadukan dengan rasa potongan-potongan buah di dalamnya yang menyegarkan dijamin bisa mengusir dahaga.

Untuk membuatnya pun tidaklah sulit, Anda bisa mendapatkan bahan-bahannya dengan mudah di pasar maupun warung-warung terdekat.

Berikut ini kumpulan resep es buah susu sederhana yang dapat Anda coba di rumah, dikutip dari berbagai sumber.

Resep Es Buah Susu Sederhana, Sajian Manis Untuk Buka Puasa

(1) Resep Es Buah Susu Sederhana 

Bahan-Bahan: 

• 1 bungkus agar-agar atau jelly merah  
• 50 gram gula pasir 
• 500 ml air untuk rebusan agar-agar 
• 3 sdm sirup rasa cocopandan 
• 300 ml susu cair dingin 
• Es serut secukupnya 
• Biji selasih secukupnya
• Buah sesuai selera, misalnya, stoberi, mangga, melon, semangka

Cara membuat es buah susu sederhana:  

1. Larutkan agar-agar atau jelly merah dengan 500 ml air lalu tambahkan 50 gram gula. Masak sampai mendidih sampai terus diaduk. Bekukan, potong kotak dadu.   
2. Rendam biji selasih dengan air. Diamkan agar mengembang. Jika sudah, tiriskan airnya.
3. Masukkan susu, sirup, es serut, biji selasih, agar-agar, dan buah dalam satu wadah. Aduk rata. Simpan di kulkas sampai waktu berbuka puasa. 

(2) Resep Es Buah Susu Keju

Bahan:

• 1 buah apel
• 1 buah pear
• 300 gram pepaya
• 2 sendok sayur nata de coco
• 1 sdt selasih, rendam dengan sedikit air

Bahan Kuah Susu:

• 2 sachet krimer kental manis putih
• 500 ml susu cair 
• 50 gram keju, parut

Tambahan:

• Secukupnya es batu

Cara Membuat

1. Siapkan bahan. Cuci buah apel, pear, dan pepaya.
2. Kupas dan potong dadu apel, pear, dan pepaya.
3. Siapkan wadah, tuang susu cair, krimer kental manis, dan keju parut. Aduk rata.
4. Masukkan apel, pear, pepaya, nata de coco, dan selasih.
5. Tambahkan air nata de coco dan es batu. Sajikan dingin.

(3) Resep Es Buah Susu Ice Cream

Bahan-bahan

• 10 iris Mangga
• 10 iris Semangka
• 10 iris Pir
• 5 iris Buah Naga
• 10 gram Nata de Coco
• 5 iris Anggur
• secukupnya Sirup Gula
• secukupnya Es Batu
• 3 cangkirIce Cream
• secukupnya Susu Kental Manis
• 1 sendok teh Biji Selasih

Cara Membuat

1. Potong-potong dadu mangga, semangka, pir, anggur, buah naga.
2. Masukkan satu persatu buah yang telah dipotong-potong ke dalam gelas. Tambahkan nata de coco, selasih, dan es batu yang telah dihancurkan.
3. Tambahkan sirup gula sesuai selera. Tambahkan ice cream dan susu kental manis di atasnya.

(4) Resep Es Buah Susu Kelapa

Bahan:

• 150 gram blewah, dikeruk panjang
• 1 buah kelapa muda, dikeruk lebar
• 150 gram buah melon, potong bola-bola
• 150 gram buah mangga, potong bola-bola
• 100 gram apel, potong-potong kotak
• 100 gram nata de coco lebar
• 300 ml susu rasa kelapa
• 3 sendok makan kental manis
• 750 gram es serut

Bahan sirup:

• 300 ml air
• 100 gram gula pasir

Cara membuat.

1. Sirup: rebus air, gula pasir sampai mendidih. Saring.
2. Tata buah di dalam gelas. Beri susu rasa kelapa. Beri es serut. Tambahkan sirup, dan kental manis. Sajikan

Demikianlah paparan mengenai kumpulan resep es buah susu sederhana. Selain cocok untuk sajian buka puasa di rumah, es buah susu juga bisa menjadi salah satu bisnis rumahan di bulan Ramadan.

Untuk resep makanan dan minuman lainnya Anda bisa klik tautan di bawah ini.

Baca Juga: Resep Jelly Ball yang Manis dan Menyegarkan, Dessert Untuk Berbagai Acara

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.