• 5 Siung Bawang putih
• 5 Siung Bawang merah
• 4 Buah Kemiri
• 1 sdm Ketumbar
• 2 cm Kunyit
• 3 cm Jahe

Bumbu Rempah:

• 4 Lembar Daun Jeruk Purut
• 3 Lembar Daun Salam

Bumbu Pelengkap”

• 5-6 sdm Kecap Manis (Opsional)
• 2 sdm Kecap Asin
• 1 sdt Kaldu Bubuk
• ¼ sdt Lada Bubuk
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula Pasir
• Secukupnya Penyedap Rasa

Bahan kuah:

• 3 siung Bawang Putih (Dimemarkan)
• ¼ sdt Lada Bubuk
• 1 sdt Kaldu Bubuk
• Secukupnya Garam
• 1 liter Air

Pelengkap:

• Secukupnya Kecap Asin
• Sawi (Rebus,Tiriskan)
• Saos
• Sambal

Cara membuat mie ayam sederhana:

• Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga keluar minyaknya kemudian tuang minyak goreng. Aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering. Saring minyak ayamnya ke dalam mangkok, sisihkan.

Cara Membuat Tumisan Ayam Kecap:

• Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bahan rempah, tumis hingga harum. 
• Masukan irisan daging ayam, aduk rata. 
• Tuang air dan beri bumbu pelengkap lainnya,aduk rata kembali, masak hingga daging ayam matang.
• Masukkan irisan daun bawang,masak hingga matang kembali.

Cara Membuat Kuah :

• Masak semua bahan kuah hingga mendidih dan matang.

Penyajian:

• Siapkan mie dalam mangkok beri 2 sdm minyak ayam dan kecap asin secukupnya.
• Aduk rata bersama mie yang sudah direbus, lengkapi dengan bumbu ayam kecap, kuah, dan pelengkap lainnya.

Itulah paparan resep mie ayam sederhana yang dapat kamu sajikan untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba.

Untuk resep makanan dan minuman lainnya silakan klik tautan di bawah ini.

Baca Juga: 4 Resep Es Buah Susu Sederhana, Sajian Manis Untuk Buka Puasa

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.