Sonora.ID - Buah semangka menjadi salah satu buah andalan sebagian besar umat Muslim di Indonesia untuk buka puasa.

Kandungan airnya yang tinggi memang sangat membantu untuk menghilangkan rasa dahaga usai seharian berpuasa.

Semangka juga mengandung banyak nutrisi, misalnya, vitamin C dan A serta elektrolit seperti kalium yang mampu membantu untuk memulihkan energi dan menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.

Dengan rasa manisnya yang alami semangka bukan hanya menjadi sajian yang lezat, tetapi juga menyehatkan untuk berbuka puasa.

Supaya rasanya semakin nikmat dan menyegarkan buah semangka bisa diolah menjadi es semangka yang manis.

Berikut ini kami sajikan kumpulan resep es semangka yang segar dan manis yang cocok untuk sajian buka puasa, dikutip dari berbagai sumber.

Baca Juga: 4 Resep Es Buah Susu Sederhana, Sajian Manis Untuk Buka Puasa

Resep Es Semangka: Segar dan Manisnya Cocok Untuk Sajian Buka Puasa

(1) Resep Es Semangka Susu

Bahan-bahan: 

• ½ bagian semangka merah (potong dadu)
• ½ bagian semangka kuning (potong dadu)
• 1 sdm selasih (yang sudah direndam dengan air hangat)
• 2 kotak susu UHT (200ml) 
• Air gula (dari 250 ml air+ 7 sdm gula pasir)

Sirup melon (atau sesuai selera) secukupnya:

1. Cara membuat:
   Masukkan potongan semangka kuning dan merah ke dalam wadah besar tambahkan selasih.
2. Tambahkan air gula, sirup, dan susu UHT.
3. Aduk rata.
4. Diamkan beberapa saat di kulkas sampai dingin.

(2) Resep Es Semangka Soda Susu

Bahan-bahan

• Secukupnya buah semangka 
• 200 ml susu UHT dingin
• 200 ml air soda dingin

Cara membuat:

1. Potong buah semangka menjadi kecil.
2. Masukkan dalam wadah saji lalu tumbuk dengan sendok sampai sedikit hancur.
3. Tuang air soda secukupnya lalu tuang susu UHT diatasnya. Bisa langsung disajikan atau dimasukkan kulkas dulu agar dingin.

(3) Resep Es Lumut Semangka

Bahan-bahan:

• 250 gr semangka potong dadu
• 2 sachet SKM putih
• Secukupnya es batu

Bahan (Lumut):

• 1 sachet jelly strawberry
• 3 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
• 400 ml air
• 1 sdm selasih yang sudah direndam air hangat

Cara membuat:

1. Tuang bubuk jelly di panci. Tambahkan gula pasir. Aduk rata lalu tambahkan air.
2. Masak sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan 1 sachet kental manis lalu aduk rata.
3. Tuang jelly panas ke dalam es batu secara bertahap.
4. Diamkan sebentar lalu aduk terus sampai berserat - serat. Tambahkan lagi kental manis lalu aduk rata.
5. Masukkan potongan semangka dan selasih. Aduk rata. Masukkan ke kulkas supaya dingin.

Itulah kumpulan resep es semangka yang juga cocok untuk takjil. Untuk resep minuman dan masakan lainnya silakan klik tautan-tautan di bawah ini.

Baca Juga: Resep Es Jelly Susu yang Manis, Creamy, dan Menyegarkan

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.