Sonora.ID – Berikut ulasan selengkapnya mengenai “Resep Kue Chiffon yang Lembut dan Menggugah Selera, Tertarik Untuk Membuatnya?”.

Chiffon menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa dan tekstur yang lembut dan menggugah selera.

Chiffon Cake ini merupakan salah satu kue yang memiliki kelembapan cukup baik sehingga tetap enak meski dikonsumsi beberapa hari kemudian.

Inilah alasan Chiffon kue cukup terkenal dikalangan penikmatnya.

Tertarik untuk membuatnya berikut alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat chiffon kue.

Baca Juga: Resep Membuat Sambal Dabu-dabu yang Simple Tapi Bikin Nafsu Makan

Bahan yang dibutuhkan:

300 gram tepung terigu

200 gram gula pasir

100 ml minyak sayur

100 ml air matang

10 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

1 sendok teh emulsifier

1 sendok teh vanili bubuk

1 sendok teh SP/TBM

Cara membuat:

1. Kocok kuning telur dan setengah gula hingga mengental dan pucat. Tambahkan minyak sayur dan air matang, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, emulsifier, vanili bubuk, dan SP/TBM. Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. Kocok putih telur dan sisa gula hingga mengembang dan membentuk puncak yang kaku.
3. Campurkan adonan kuning telur dengan adonan putih telur secara perlahan hingga tercampur sempurna. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon cake yang telah dioles dengan minyak dan dialasi kertas roti.
4. Panggang chiffon cake dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 40-45 menit atau hingga matang. Setelah matang, keluarkan chiffon cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.