Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Cumi Goreng Mentega Cocok untuk Menu Maksi Keluarga".

Bahan Utama

300 gram cumi kupas, dipotong bulat tebal 1 cm

3 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan air jeruk nipis

50 gram maizena untuk pelapis

Bahan Pencelup

2 butir telur, dikocok lepas

500 ml minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Soto yang Lezat dan Menggugah Selera

Bahan Saus

1 buah bawang bombay dipotong kotak

2 siung bawang putih, dicincang kasar

1 sendok makan kecap inggris

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1 sendok teh merica

1 sendok makan gula pasir

1 batang daun bawang, diiris miring

1/2 sendok teh air jeruk limau

50 gram margarin untuk menumis

500 ml minyak untuk menggoreng

Langkah Pembuatan

Lumurin cumi dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk.. Celup ke dalam pencelup.

Gulingkan di atas maizena. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental. Tambahkan cumi, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Membuat Cocktail Buah yang Menyegarkan Meski Tanpa Alkohol