1. Buat isian terlebih dahulu. Cairkan margarin. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan wortel.
2. Masukkan kentang dan ayam cincang.
3. Beri air. Masak hingga sayur matang.
4. Masukkan maizena. Aduk hingga teksturnya kental.
5. Lanjut membuat kulit. Campur semua bahan.
6. Setelah semua menyatu.. Bagi menjadi 25 pcs.
7. Ambil 1 bagian kulit. Pipihkan lalu beri isian tutup kembali bentuk bulat atau lonjong.
8. Celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke atas tepung roti.
9. Simpan 30 menit ke chiller.
10. Goreng Kroket hingga golden brown. Kroket Kentang Ayam siap disajikan.

Resep Kroket Kentang Tuna Pedas

Untuk 6 porsi

Bahan:

• 350 gr kentang kukus, lumatkan 
• 2 butir telur kocok 
• 150 gr tepung roti 
• 100 gr daging ikan tuna goreng
• 25 gr keju cheddar parut 
• 1 siung bawang putih, cincang 
• 5 buah cabai rawit, iris halus
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 1 sdt garam 
• ½ sdt penyedap rasa 
• 1 sdt gula pasir 
• 1 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan daging ikan tuna dan bumbu. Masak sampai matang. Sisihkan.
2. Campurkan keju ke dalam kentang dan aduk rata.
3. Masukkan daging tuna lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Goreng sampai warnanya kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Demikianlah paparan mengenai kumpulan resep kroket kentang. Selamat mencobanya di rumah.

Baca Juga: Resep Perkedel Jagung yang Enak: Camilan Renyah yang Mengenyangkan

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

TERKINI

3 Zodiak Paling Beruntung Besok 26 November 2024 Gajinya Berkah Banget

25 November 2024 07:40 WIB

Lirik Lagu 'Coffee' - Miguel dan Terjemahan, Viral di TikTok

25 November 2024 06:54 WIB

5 Shio Paling Beruntung Besok 25 November 2024, Rezeki Makin Lebar

24 November 2024 23:56 WIB

Makna Lagu Number One Girl – Rose BLACKPINK, Lengkap dengan Lirik dan Terjemahan

24 November 2024 23:55 WIB