Penyedap rasa secukupnya

3 cm kencur 

Garam secukupnya

Air secukupnya

1 buah daun bawang

Cara Membuat

Siapkan wadah untuk mencampur adonan. Tuang tepung kanji, kaldu bubuk, garam, bawang putih cincang, dan air secara bertahap.

Jika adonan sudah tercampur merata, masukkan adonan dalam panci. Nyalakan kompor masak hingga mengental.

Angkat dan masukkan sisa kanji bentuk bulat tipis-tipis saja. Lakukan hingga adonan habis. Tuang minyak dalam wajan.

Jika sudah panas, goreng cireng sambil sesekali dibalik. Tanda cireng matang adalah bagian luar kulitnya crispi dan garing.

Cara membuat kuah bumbu basahnya adalah dengan menghaluskan semua bumbu. Tumis dengan secukupnya minyak goreng sampai harum.

Jika sudah mendidih, kuah bisa dituang di atas cireng. Sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Puding Karamel, Dessert Akhir Pekan yang Lagi Viral