Sonora.ID - Resep puding roti tawar berikut ini dapat dengan mudah Anda bikin di rumah karena cara membuatnya pun cukup praktis.

Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas, makanan satu ini dapat disajikan sebagai sarapan atau disantap saat sore hari sebagai pengganjal perut sebelum makan malam.

Apalagi jika disajikan dengan teh hangat atau kopi, membayangkannya saja sudah bisa membuat kita ngiler, bukan?

Puding roti tawar ini bisa juga dijadikan sebagai makanan penutup atau dessert setelah makan berat di siang dan malam hari.

Penyajian puding roti tawar ini lebih pas jika dinikmati saat masih panas atau hangat, cukup berbeda dengan puding lain yang biasanya disajikan dingin.

Baca Juga: Resep Membuat Telor Dadar Jamur, Variasi Kenikmatan yang Hakiki 

Dilansir dari Sajian Sedap, simak resep dan cara membuat puding roti tawar di bawah ini.

Resep Puding Roti Tawar

Bahan:
7 lembar roti tawar, dipotong kotak
500 ml susu cair
2 butir telur
50 gram gula pasir
25 gram kenari, diiris panjang
100 gram kismis, dibelah dua bagian
50 ml jus jeruk siap pakai (misal: buavita)

Bahan Taburan:
15 gram gula palem
1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara Membuat Puding Roti Tawar

1. Rendam kismis dengan jus jeruk. Sisihkan setelah kismis meresap.

2. Rendam roti dengan sebagian susu. Tuang roti yang sudah direndam ke dalam cup aluminium foil.

3. Kocok lepas sisa susu dengan telur, lalu tambahkan gula pasir dan aduk hingga rata. Masukkan kismis beserta air rendamannya, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata.

4. Tuang campuran susu dan telur ke atas roti tawar dalam cup aluminium foil.

Baca Juga: Resep Membuat Es Teh Tarik Jelly yang Nikmat dan Menggugah Selera

5. Letakkan cup aluminium foil di atas loyang yang sudah diisi sedikit air.

6. Panggang dalam oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celcius selama 35 menit sampai setengah matang.

7. Taburkan bahan taburan di atasnya, lalu panggang kembali selama 20 menit dengan api bawah pada suhu yang sama hingga matang.

8. Sajikan puding dalam keadaan panas.

Itulah tadi resep puding roti tawar beserta cara membuatnya. Semoga bermanfaat!