Cara Membuat Bakso Ayam
Langkah-langakh untuk membuat bakso ayam yakni sebagai berikut.
1. Campurkan semua bahan hingga halus dan bisa dibentuk. Jika menggunakan blender, masukkan semua bahan kecuali es serut.
2. Bentuk adonan bakso menjadi bulat dengan menggunakan sendok, lalu masukkan ke dalam panci berisi air hangat.
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker: Ide Jualan Praktis dan Menguntungkan
3. Rebus bakso hingga matang dan mengapung. Angkat, kemudian masukkan segera ke dalam mangkuk berisi es serut. Angkat dan tiriskan.
4. Untuk kuah bakso, campurkan semua bahan dan rebus hingga mendidih. Angkat. Masukkan bakso ke dalam mangkuk saji dan tuang kuahnya. Tambahkan pelengkap sesuai selera.
Jika Anda membuat resep bakso ayam blender ini untuk dijual kembali, tidak perlu membuat kuahnya. Setelah bakso dingin, masukkan ke dalam plastik kemasan khusus untuk vakum dan simpan di dalam freezer.