Bagikan :
Cara Membuat Pokcoy Bawang Putih
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis bawang putih hingga harum. Selanjutnya, tambahkan daging giling ke dalam wajan. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan jamur ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga jamur mulai layu dan meresap dengan bumbu tumisan.
3. Masukkan baby pokcoy ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daun-daun pokcoy berubah warna menjadi hijau terang dan layu sedikit.
Baca Juga: Resep Jantung Pisang Tumis Cabai, Kreasi Lauk yang Menggugah Selera
4. Tambahkan garam, merica, dan saus tiram ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga semua sayuran dan daging terbalut rata oleh bumbu. Tuangkan sedikit air ke dalam wajan untuk membantu bumbu meresap ke dalam pokcoy dan memberikan sedikit kuah pada hidangan. Biarkan masakan mendidih dan matang.
5. Tuangkan larutan maizena ke dalam wajan. Aduk hingga kuah mengental.
6. Angkat masakan dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Untuk memberikan sentuhan akhir yang lezat dan renyah, taburkan bawang putih goreng di atas hidangan.
Demikian tadi resep pakcoy bawang putih yang bisa Anda buat. Semoga bermanfaat!
