Bagikan :
Setelah menyiapkan semua bahan, langkah-langkah dalam membuat semur ayam kecap yakni sebagai berikut.
1. Panaskan sedikit minyak di atas wajan dengan kompor sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga berubah warna menjadi kekuningan dan mengeluarkan bau harum.
2. Tambahkan potongan ayam ke dalam tumisan. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bawang. Masukkan daun salam, serai, cengkeh, kayu manis, dan bumbu halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Baca Juga: Resep Gulai Sapi Pedas, Santapan Nikmat di Akhir Pekan
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam tumisan. Aduk kembali hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
4. Tuangkan air ke dalam wajan. Masak ayam dengan tutup wajan tertutup, aduk sesekali hingga air meresap dan ayam matang sempurna.
Demikian tadi resep semur ayam kecap yang gurih dan nikmat. Semoga bermanfaat!
