Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Ikan Bandeng Siram Acar yang Gurih Asem Seger ".

Ikan Bandeng merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki cita rasa yang unik.

Perlu diketahui bahwa Ikan bandeng memiliki kandungan gizi per-100 gram daging ikan terdiri dari energy 129 kkal, protein 20 g, lemak, 4,8 gram, kalsium 20 mg, fosfor 150 mg, besi 2 mg, vitamin A 150 SI serta vitamin B1 0,05 mg.

Dari kandungan nutrisi tersebut kelihatan bahwa kandungan protein ikan bandeng cukup tinggi.

Ada banyak cara untuk mengolahnya salah satunya adalah dibuat bandeng siram acar.

Tertarik untuk membuatnya? Pertama siapkan alat dan bahan berikut ini:

Baca Juga: Resep Mendol Tempe: Camilan Khas Malang yang Gurih Renyah dan Enak

Bahan:
2 ekor ikan bandeng ukuran sedang, dikerat-kerat
100 ml air
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan di dalam1
sendok makan air
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 buah timun, dibelah 2, dibuang biji, dipotong korek api
1 buah wortel, dipotong korek api
6 buah cabai rawit utuh
250 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh cuka
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara memasak:

TERKINI

Prakiraan Cuaca Hari Ini, 22 November 2024 di Jabodetabek

22 November 2024 05:30 WIB

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB