• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak, untuk menumis
• 150 g daging sapi iris tipis
• 1½ buah wortel, potong sebesar korek api
• 1½ buah bawang bombai, potong tipis panjang
• 2 genggam bayam
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 1 sdm kecap asin
• 1½ sdt garam
• 1½ sdt merica

TOPPING: Wijen putih

Cara membuat:

1. Rebus vermicelli di air mendidih sampai matang sekitar 6 menit (lamanya disesuaikan dengan petunjuk di kemasan). Angkat dan tiriskan. 
2. Sesudah tiris dan saat masih hangat tuang minyak wijen, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum. Setelah itu masukkan daging sapi iris. 
4. Setelah daging matang masukkan wortel, bawang bombai, bayam, dan daun bawang. Tumis sebentar saja sehingga sayuran tidak terlalu layu. 
5. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.
6. Campurkan vermicelli ke dalam tumisan. Aduk sebentar hingga tercampur rata. Angkat.
7. Japchae siap disajikan dengan taburan wijen putih.

Demikianlah paparan mengenai resep japchae yang mudah. Untuk resep masakan lainnya, kamu bisa klik tautan di bawah ini.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda yang Segar dan Nikmat Menggugah Selera

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

TERKINI

3 Zodiak yang Keteteran dalam Memanagement Waktu Menurut Astrologi

16 September 2024 23:56 WIB

Hukum Memotong Kuku dan Rambut Saat Haid Berdasarkan Pandangan Islam

16 September 2024 23:29 WIB

5 Alasan Terjadinya Perselingkuhan dengan Teman Kerja di Kantor

16 September 2024 23:15 WIB

Lirik Lagu 'Dewi' Threesixty dan Maknanya: Rebahkan Semua Letihmu

16 September 2024 23:02 WIB