• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak, untuk menumis
• 150 g daging sapi iris tipis
• 1½ buah wortel, potong sebesar korek api
• 1½ buah bawang bombai, potong tipis panjang
• 2 genggam bayam
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 1 sdm kecap asin
• 1½ sdt garam
• 1½ sdt merica

TOPPING: Wijen putih

Cara membuat:

1. Rebus vermicelli di air mendidih sampai matang sekitar 6 menit (lamanya disesuaikan dengan petunjuk di kemasan). Angkat dan tiriskan. 
2. Sesudah tiris dan saat masih hangat tuang minyak wijen, kecap asin, dan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum. Setelah itu masukkan daging sapi iris. 
4. Setelah daging matang masukkan wortel, bawang bombai, bayam, dan daun bawang. Tumis sebentar saja sehingga sayuran tidak terlalu layu. 
5. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.
6. Campurkan vermicelli ke dalam tumisan. Aduk sebentar hingga tercampur rata. Angkat.
7. Japchae siap disajikan dengan taburan wijen putih.

Demikianlah paparan mengenai resep japchae yang mudah. Untuk resep masakan lainnya, kamu bisa klik tautan di bawah ini.

Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda yang Segar dan Nikmat Menggugah Selera

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

TERKINI

3 Zodiak Paling Beruntung Besok 26 November 2024, Dikejar-kejar Hoki

25 November 2024 10:00 WIB

3 Zodiak Paling Jaya Besok 26 November 2024, Banjir Rezeki Emas

25 November 2024 09:45 WIB

10 Kode Redeem FF Hari Ini 25 November 2024: Lengkap Cara Klaimnya

25 November 2024 09:30 WIB

20 Ucapan Selamat Hari Guru Anak SD Singkat dan Sederhana

25 November 2024 09:21 WIB