Bahan Adonan Pandan:

50 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sdt baking powder

20 ml minyak sayur

30 ml santan instan

Pasta pandan secukupnya

Bahan Adonan Ketan Hitam:

40 gram tepung ketan hitam

10 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sdt baking powder

20 ml minyak sayur

30 ml santan instan

Cara Membuat Bolu Kukus :

Pandan Ketan Hitam: Masukkan bahan A ke dalam satu wadah. Mixer hingga kental dan berjejak. Bagi menjadi dua adonan.

Masukkan bahan kering dari adonan pandan ke salah satu adonan, aduk rata. Tambahkan bahan cair, aduk lagi dengan spatula hingga rata.

Ulangi langkah kedua untuk adonan ketan hitam. Oles cetakan dengan minyak sayur.

Tuang adonan ketan setengah penuh, lalu tuang adonan pandan hingga penuh. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang.

Baca Juga: 2 Resep Mochi Daifuku yang Mudah: Enak, Lembut, serta Kenyal