1 sdt kecap ikan

1/2 sdt gula pasir

sejumput garam

sejumput lada

sejumput kaldu bubuk

air secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk yang Nikmat

Cara Membuat:

Panaskan minyak, kemudian ceplok telur. Masak hingga telur matang dan tiriwskan.

Cincang bawang putih dan bawang merah, tomat, daun bawang. Tumis hingga layu dan aromanya harum. Tambahkan juga kecap manis, saus tiram, dan kecap ikan ke dalam masakan.

Tambahkan bumbu seasoning seperti lada, gula pasir, kaldu bubuk, dan secukupnya garam. Aduk hingga tercampur, kemudian tuangkan secukupnya air ke dalamnya.

Masak sampai larut dan mendidih.Apabila bumbu sudah mendidih, ambil telur ceplok yang sudah matang tadi dan masukkan seluruhnya ke dalam tumisan bumbu.

Aduk-aduk lagi sampai merata dan permukaan telur terlumuri bumbu.Masak sebentar dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya terlebih dahulu sebelum diangkat.

Telur ceplok spesial siap untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Es Teler yang Segar dan Kaya Akan Rasa, Nikmat Banget