gula secukupnya

keju cheddar, potong 3 cm

Baca Juga: Resep Membuat Pisang Goreng yang Kriuk Tanpa Perenyah Makanan

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan mentega. Goreng pisang hingga sedikit kecokelatan. Pastikan pisang terendam minyak, lalu angkat dan tiriskan.

Potong pisang menjadi tiga bagian dan belah setengah tiap bagian. Sisihkan.  Letakkan puff pastry di atas papan yang sudah ditaburi tepung, agar tidak lengket.

Kemudian, potong puff pastry menjadi enam bagian yang sama besar. Gilas dengan pin roll atau botol yang permukaannya rata.

Isi bagian tengah setiap bagian puff pastry dengan potongan pisang. Beri potongan keju dan gula sesuai selera.

Lipat setiap sisi puff pastry ke atas pisang hingga semua permukaannya tertutup. Letakkan bolen di atas loyang, lalu olesi permukaan puff pastry dengan kuning telur.

Jika semuanya sudah dioles dengan kuning telur, panggang bolen dalam oven selama 15 menit pada suhu 200 derajat Celsius hingga puff pastry mengembang dan kecokelatan.

Angkat dan dinginkan.  Bolen pisang enam bahan siap dinikmati. 

Baca Juga: Resep Membuat Pisang Goreng yang Kriuk Tanpa Perenyah Makanan