• Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas ke dalam tumisan. Aduk rata.
• Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir. Aduk hingga bumbu merata.
• Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap.
• Tuang sedikit air untuk membantu bumbu meresap lebih baik dan agar ikan tidak terlalu kering. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna.

4. Penyajian:

• Angkat tongkol suwir dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
• Tongkol suwir siap dinikmati bersama nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti lalapan dan sambal.

Baca Juga: Resep Ikan Katsu Krispi, Lauk Praktis yang Menggugah Selera Makan

Tips Tambahan:

• Pemilihan Ikan: Pilih ikan tongkol yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat. Ikan yang segar biasanya memiliki mata yang jernih dan daging yang kenyal.
• Variasi Bumbu: Anda bisa menambahkan irisan tomat atau daun kemangi untuk variasi rasa yang berbeda.
• Simpan di Kulkas: Tongkol suwir bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap segar.

Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Suwir Mercon, Dijamin Nikmat dan Bikin Nagih!

Manfaat Ikan Tongkol:

Ikan tongkol kaya akan protein dan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, ikan tongkol juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, vitamin B12, dan selenium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Dengan resep tongkol suwir yang praktis ini, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

TERKINI

Resep Kue Lava Tepung Beras yang Ringkas dan Menggugah Selera

19 September 2024 23:18 WIB

Sampai Kapan Orang Tua Wajib Menafkahi Anak, Ini Jawaban Menurut Islam

19 September 2024 22:57 WIB

Inilah Bahaya dari Dosa Zina yang Kerap Kali Diremehkan

19 September 2024 22:36 WIB

3 Zodiak Paling Tegas yang Pernah Ada Menurut Astrologi

19 September 2024 22:23 WIB