Berikut adalah langkah-langkah detail untuk membuat bubur kacang hijau yang lezat:

1. Mempersiapkan Kacang Hijau:

Cuci kacang hijau hingga bersih dan rendam dalam air selama 6-8 jam atau semalaman. Perendaman ini bertujuan agar kacang hijau cepat empuk saat dimasak.

2. Merebus Kacang Hijau:

Setelah direndam, tiriskan kacang hijau dan rebus dengan 1 liter air bersama daun pandan. Masak dengan api sedang hingga kacang hijau benar-benar empuk. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 30-40 menit.

Baca Juga: Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas, Menggugah Selera!

3. Menambahkan Gula Merah:

Setelah kacang hijau empuk, tambahkan gula merah serut ke dalam rebusan. Aduk hingga gula larut sempurna. Jika suka, Anda bisa menambahkan gula pasir sesuai selera untuk menyesuaikan tingkat kemanisan.

4. Memasukkan Santan:

Setelah gula larut, tuang santan ke dalam bubur kacang hijau. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih dan menyatu dengan kacang hijau. Jangan lupa tambahkan garam untuk menyeimbangkan rasa manis.

TERKINI

Resep Kue Lava Tepung Beras yang Ringkas dan Menggugah Selera

19 September 2024 23:18 WIB

Sampai Kapan Orang Tua Wajib Menafkahi Anak, Ini Jawaban Menurut Islam

19 September 2024 22:57 WIB

Inilah Bahaya dari Dosa Zina yang Kerap Kali Diremehkan

19 September 2024 22:36 WIB

3 Zodiak Paling Tegas yang Pernah Ada Menurut Astrologi

19 September 2024 22:23 WIB