3. Ambil adonan dan bentuk menjadi bulatan panjang, kemudian tusukkan pada tusuk sate untuk membentuk sempol.

4. Panaskan air yang banyak di panci, tambahkan sedikit minyak agar adonan tidak lengket saat direbus. Rebus sempol dalam air mendidih sampai sempol mengapung, lalu angkat dan tiriskan hingga tidak ada air yang tersisa.

Baca Juga: Resep Gulai Udang, Bumbunya Bikin Selera Makan Naik!

5. Kocok telur hingga sedikit berbusa, tambahkan sejumput garam dan lada untuk memberikan rasa pada telur.

6. Panaskan minyak dalam wajan dengan jumlah yang cukup banyak untuk menggoreng sempol. Goreng sempol sebentar tanpa melapisinya dengan telur terlebih dahulu, sekitar 30 detik, agar bagian dalamnya matang sempurna.

7. Celupkan sempol yang sudah digoreng sebentar tadi ke dalam kocokan telur, kemudian goreng kembali dengan api sedang hingga lapisan telur berwarna kecokelatan. Setelah sempol berubah warna menjadi kecokelatan, angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.

8. Sempol siap disajikan bersama sambal atau bahan cocolan lainnya sesuai selera.

Demikian tadi resep sempol tanpa ayam yang bisa Anda coba buat untuk jajanan hemat di rumah. Kini, Anda tak perlu jajan di luar lagi!

TERKINI

Resep Kue Lava Tepung Beras yang Ringkas dan Menggugah Selera

19 September 2024 23:18 WIB

Sampai Kapan Orang Tua Wajib Menafkahi Anak, Ini Jawaban Menurut Islam

19 September 2024 22:57 WIB

Inilah Bahaya dari Dosa Zina yang Kerap Kali Diremehkan

19 September 2024 22:36 WIB

3 Zodiak Paling Tegas yang Pernah Ada Menurut Astrologi

19 September 2024 22:23 WIB