1. Ambil satu lembar kulit gyoza, letakkan sekitar satu sendok teh isian di tengahnya.
2. Basahi tepi kulit dengan sedikit air, lalu lipat menjadi setengah lingkaran. Jepit dan buat lipatan di sepanjang tepi untuk menutup isian dengan rapat.
3. Ulangi langkah ini hingga semua adonan dan isian habis.

Memasak Gyoza

1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan anti lengket.
2. Susun gyoza di dalam wajan dengan sisi datar menghadap ke bawah.
3. Goreng gyoza hingga bagian bawahnya berwarna kecokelatan dan garing.
4. Setelah itu, tambahkan sedikit air (sekitar 50 ml) ke dalam wajan, lalu tutup rapat.
5. Masak dengan api sedang hingga air menguap habis dan bagian atas gyoza menjadi lembut.

Baca Juga: Resep Sempol Tanpa Ayam Takaran Sendok, Jajanan Hemat untuk di Rumah

Menyajikan Gyoza

1. Sajikan gyoza yang telah matang di atas piring saji.
2. Campurkan semua bahan saus celup dalam mangkuk kecil.
3. Gyoza siap disantap dengan saus celup yang lezat.

Tips dan Trik Membuat Gyoza yang Sempurna

1. Pemilihan Daging: Jika Anda menginginkan tekstur yang lebih kenyal, Anda bisa mencampurkan daging ayam dan babi dalam isian gyoza.
2. Kelembutan Kulit: Pastikan adonan kulit tidak terlalu keras atau terlalu lembut. Diamkan adonan agar lebih elastis sebelum digilas.
3. Menciptakan Lipatan yang Rapi: Lipat kulit gyoza dengan rapi dan pastikan isian tidak bocor agar gyoza matang sempurna.
4. Memasak dengan Teknik Steam-Fry: Teknik memasak gyoza ini memberikan perpaduan tekstur yang sempurna antara kulit yang renyah dan bagian atas yang lembut.

Kenikmatan Gyoza, Makanan Viral yang Wajib Dicoba

Gyoza menjadi viral dan digemari banyak orang karena rasanya yang lezat, teksturnya yang unik, serta cara penyajiannya yang menggugah selera.

Makanan ini cocok disajikan untuk berbagai kesempatan, mulai dari camilan sore hingga hidangan utama.

Dengan resep di atas, Anda bisa membuat gyoza sendiri di rumah dan menikmati sensasi makan gyoza ala restoran Jepang.

Selamat mencoba resep gyoza ini di rumah! Jangan lupa untuk berbagi hasil masakan Anda di media sosial dan tag teman-teman Anda agar mereka juga bisa mencoba membuat gyoza yang lezat ini.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.