Sonora.ID - Mencari resep kremesan ayam yang gurih dan renyah serta cocok di lidah bisa menjadi perjalanan yang mungkin panjang bagi sebagian orang.

Apabila Anda belum menemukan yang pas, mencoba resep yang akan dibagikan Sonora.ID kali ini tampaknya bisa menjadi pilihan yang mantap.

Resep ini sebenarnya bukan hanya kremesan, tapi juga lengkap dengan resep ayam goreng kremes.

Jika Anda hanya membutuhkan resep kremesan, Anda bisa langsung menggulir artikel ini ke bahan kremesan, mencampur semua bahan, dan menggorengnya di minyak panas.

Baca Juga: Resep Sambal Teri Kecombrang, Sajian Praktis dengan Cita Rasa Nikmat

Dikutip dari laman Sajian Sedap, berikut resep ayam kremes selengkapnya. Yuk buat!

Resep Ayam Kremes

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8
3 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
10 lembar daun jeruk, sobek-sobek
750 ml air untuk merebus
500 gram minyak goreng

Bumbu halus:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Resep Kremesan Ayam

Bahan kremesan (aduk rata):
125 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
20 gram kuning telur
3 tetes pewarna kuning
75 ml bumbu rebusan ayam
250 ml air
1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes

Setelah menyiapkan semua bahan, di bawah ini langkah-langkah dalam membuat ayam goreng kremes.

1. Rebus ayam bersama daun salam, jahe, daun jeruk, bumbu halus, dan air mendidih hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap dengan sempurna.

2. Setelah ayam dingin, celupkan ke dalam bahan kremesan hingga seluruh permukaan ayam terlapisi.

3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga ayam berwarna kecokelatan dan matang sempurna.

4. Goreng sisa adonan bahan kremesan dalam minyak panas hingga renyah dan matang.

Baca Juga: Resep Cumi Goreng Lengkuas, Ide Lauk Praktis untuk Makan Malam

Demikian tadi resep kremesan ayam dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat!