• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml air panas
• ¼ sdt kaldu jamur

Bahan tambahan:

• Daun ketumbar
• Daun bawang

 Baca Juga: Resep Telur Tomat, Resep Praktis dan Sehat untuk Keluarga di Rumah

Cara membuat ikan steam bawang putih:

1. Iris tipis miring daun bawang untuk garnish.  Potong besar-besar daun bawang lainnya
2. Petik daun ketumbar lalu masukkan daun ketumbar dan daun bawang untuk garnish ke dalam air es
3. Siapkan blender. Lalu blender kasar bawang putih.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica. Masak sampai sedikit kuning, tiriskan
5. Kemudian siapkan piring anti panas.
6. Selanjutnya susun soun, daun bawang dan jahe di piring
7. Dalam wadah terpisah, keringkan ikan dori. Potong-potong dori dan susun ke dalam piring.
8. Siapkan kukusan. Kemudian kukus ikan selama 7 menit
9. Untuk membuat sausnya, campurkan air panas dengan gula pasir, kecap asin, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata
10. Taburkan bawang putih goreng di atas ikan dan tuang sebagian saus, kukus kembali selama 3 menit
11. Susun daun bawang dan daun ketumbar di atas ikan lalu siram dengan minyak panas
12. Selesai. Ikan steam bawang putih siap disajikan

Itulah resep ikan steam bawang putih yang bisa dinikmati. Selamat mencoba.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

TERKINI

Pafitimortengahutara.org: Membangun Komunitas dan Meningkatkan Kesejahteraan di Pesisir Utara Indonesia

22 November 2024 11:37 WIB

30 Pepatah Minang Sindiran dan Artinya, Pasang di Status WA!

22 November 2024 11:30 WIB

Ramalan Zodiak Besok, 23 November 2024: Aquarius, Gemini, Pisces, Libra, Leo

22 November 2024 11:25 WIB

Lirik Lagu Pengadilan Cinta - Diva Hani, Viral di TikTok: Untuk Apa ee oo ee oo

22 November 2024 11:25 WIB