24 buah Porsi

Bahan:

• 2 buah kuning telur
• 1 buah putih telur
• 400 ml kaldu ikan
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak untuk mengoles

Bahan isi (aduk rata):

• 150 gram cumi kupas, rebus, potong kotak 1 cm
• 25 gram kol, iris tipis
• 25 gram daun bawang, iris halus
• 1 cm jahe, cincang halus
• ¼ sendok teh garam

Pelengkap:

• 100 gram saus takoyaki
• 100 gram mayones
• 5 gram katsuo

Baca Juga: Resep Soft Cookies Lembut dan Chewy, Bayanginnya Aja Bikin Ngiler!

Cara membuat Takoyaki Klasik:

1. Kocok lepas telur. Tambahkan kaldu sedikit - sedikit sambil diaduk rata.
2. Tuang ke atas campuran tepung terigu, baking powder dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Panaskan cetakan poffertjes. Oleskan  minyak.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.
5. Tusuk dengan tusuk sate. Balik setengah bagian. Tambahkan isi.
6. Tuang adonan lagi.
7. Bolak-balik sampai membentuk bola dan matang.
8. Sajikan takoyaki bersama pelengkap.

Itu dia resep dan cara membuat takoyaki yang bisa kamu coba.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!

TERKINI

Resep Kue Lava Tepung Beras yang Ringkas dan Menggugah Selera

19 September 2024 23:18 WIB

Sampai Kapan Orang Tua Wajib Menafkahi Anak, Ini Jawaban Menurut Islam

19 September 2024 22:57 WIB

Inilah Bahaya dari Dosa Zina yang Kerap Kali Diremehkan

19 September 2024 22:36 WIB

3 Zodiak Paling Tegas yang Pernah Ada Menurut Astrologi

19 September 2024 22:23 WIB