Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Ayam Goreng Bawang Merah yang Ringkas, Cocok untuk Lauk".

Daging ayam menjadi salah satu makanan yang bisa dijadikan berbagai kudapan nikmat.

Bahan makanan ini bisa diolah dengan berbagai metode pemasakan, baik dikukus, direbus, ditumis atau bahkan digoreng.

Salah satu ide kreasi kudapan ayam adalah dibuat menjadi Ayam Goreng Bawang.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan:

Baca Juga: Resep Membuat Donat Macha Topping Meses yang Empuk, Anti Gagal

Bahan

500 gram paha ayam fillet
3 siung bawang putih
20 pcs bawang merah
2 batang daun bawang
10 pcs cabe rawit merah
10 pcs cabe rawit hijau
1 sdm saos tiram
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
75 ml air

Bahan untuk marinasi ayam:

3 siung bawang putih halus
1 ruas jahe yang sudah diparut
2 sdt cuka
1 sdt baking soda
1 butir telur
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
2 sdm kecap asin
8 sdm tepung tapioka

Baca Juga: Resep Membuat Donat Macha Topping Meses yang Empuk, Anti Gagal

Cara untuk membuat ayam goreng bawang merah:

· Untuk membuat marinasi ayam, potong paha ayam fillet dan sisihkan ke dalam wadah

· Lalu taruh bawang putih dan jahe yang sudah diparut ke dalam wadah yang berisi paha ayam

· Masukkan kecap asin, baking soda, cuka, merica bubuk, gula pasir, dan telur ayam ke dalam wadah yang berisi daging ayam. Aduk hingga merata.
Taruh tepung tapioka ke dalam wadah yang berisi daging ayam dan aduk kembali hingga merata.
Marinasi ayam selama 1 – 3 jam ke dalam kulkas

· Untuk membuat bumbu, potong bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, dan daun bawang ke dalam wadah

· Setelah itu, siapkan wajan dan tuang minyak. Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam wajan, masak hingga matang.
Matikan kompor dan sisihkan ayam ke dalam wadah

· Siapkan panci dan tuang sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dicincang

· Lalu masukkan daun bawang, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Tumis semua bumbu

· Masukkan sedikit minyak ke dalam panci dan aduk kembali.
Kemudian, masukkan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau ke dalam panci. Tumis sesaat

· Siapkan wadah dan masukkan ayam, lalu tuang bumbu ke atas ayam goreng

· Ayam goreng bawang merah siap disajikan dengan nasi putih hangat

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ayam goreng bawang merah yang enak dan bikin nagih.

Baca Juga: Resep Membuat Donat Macha Topping Meses yang Empuk, Anti Gagal