Sonora.ID - Menyajikan hidangan di meja makan yang enak dan bergizi tak selalu harus mewah atau pun merogoh saku dalam-dalam.

Anda bisa memasak kembali resep sayur bayam bening ini sebagai menu sederhana yang nikmat dan menggugah selera.

Untuk menambah rasa, Anda dapat menambahkan jagung manis dan juga wortel yang tentunya menjadi perpaduan yang cocok untuk dimasukkan ke dalam sayur bayam.

Tambahkan dengan semangkuk nasi hangat dan kondimen lain seperti tempe, tahu, atau ayam goreng pasti akan lebih mengenyangkan.

Baca Juga: Resep Mie Aceh Rebus, Sajian Makan Malam yang Sedap dan Istimewa

Di bawah ini resep sayur bayam bening dan cara membuatnya yang diramu oleh tim Sajian Sedap.

Resep Sayur Bayam Bening

Bahan:

2 ikat bayam, disiangi
100 gram wortel, dipotong miring
2 buah jagung manis, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
4 cm temu kunci, memarkan
1 buah tomat, dipotong panjang
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2500 ml air

Cara Membuat Sayur Bayam Bening

Setelah semua bahan siap, lakukan langkah-langkah membuat sayur bening bayam di bawah ini.

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang merah dan temu kunci. Biarkan beberapa menit hingga aroma harum keluar.

2. Tambahkan potongan wortel dan jagung manis ke dalam rebusan. Masak hingga sayuran menjadi empuk dan matang sempurna.

3. Masukkan irisan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk perlahan dan biarkan kuah mendidih kembali agar bumbu meresap dengan baik.

4. Terakhir, masukkan daun bayam ke dalam panci. Masak sebentar hingga bayam layu dan matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Teh Bunga Telang yang Bagus Untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Coba!

Demikian tadi resep sayur bayam bening dan cara membuatnya. Yuk coba buat di rumah sekarang!