Selanjutnya, pecahkan telur kemudian masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk telur hingga adonan menjadi sedikit menggumpal.

Setelah itu, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tekstur adonan mengental.Kalau adonan sudah mengental, tambahkan potongan kentang ke dalamnya.

Aduk-aduk kembali hingga kentang tercampur rata dan menjadi satu dengan adonan bakwan.Dalam wajan, tuangkan minyak goreng yang cukup banyak.

Panaskan minyak goreng tersebut dengan api sedang lalu tunggu hingga minyak benar-benar panas.

Ambil adonan bakwan dengan sendok sayur hingga penuh. Kemudian, masukkan adonan bakwan beserta sendok sayurnya ke dalam minyak panas.

Rendam selama beberapa saat hingga bakwan terlepas dengan sendirinya dari sendok sayur.Ulangi lagi cara yang sama sampai wajan penuh.

Goreng bakwan sambil sesekali dibalik hingga matangnya merata. Kalau sudah berwarna kuning kecoklatan, tandanya bakwan siap diangkat dan ditiriskan.

Penyajian: Pindahkan beberapa buah bakwan yang baru saja matang ke atas piring saji. Selagi hangat, siram menggunakan kuah cuko yang telah dibuat sebelumnya.

Sajikan bersama potongan mentimun jika suka. Selamat menikmati!

Baca Juga: Resep Mie Aceh Rebus, Sajian Makan Malam yang Sedap dan Istimewa

TERKINI

Resep Kue Lava Tepung Beras yang Ringkas dan Menggugah Selera

19 September 2024 23:18 WIB

Sampai Kapan Orang Tua Wajib Menafkahi Anak, Ini Jawaban Menurut Islam

19 September 2024 22:57 WIB

Inilah Bahaya dari Dosa Zina yang Kerap Kali Diremehkan

19 September 2024 22:36 WIB

3 Zodiak Paling Tegas yang Pernah Ada Menurut Astrologi

19 September 2024 22:23 WIB