Sonora.ID - Susu ikan disebut akan menjadi alternatif pengganti susu sapi dalam program makan siang gratis dari Presiden dan Wakil Presiden Terpilih, Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka.

Program ini direncanakan akan diterapkan selama masa pemerintahan mereka yang akan dimulai pada 20 Oktober 2024 mendatang.

Produk ini pertama kali mendapat sorotan saat diluncurkan di Kandanghaur, Indramayu, sebagai hasil kerjasama Koperasi Mina Bahari dan PT Berikan Teknologi Indonesia. 

Peluncurannya dihadiri oleh Menteri Koperasi dan UMKM, Teten Masduki, dan Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono.

Baca Juga: Pemerintahan Prabowo-Gibran Diharap Berani Lakukan Pengendalian Tembakau di Indonesia

Karena masih asing dan jarang terdengar, susu Ikan ini pun menjadi viral dan menjadi bahan perbincangan warganet.

Istilah susu ikan terasa asing di telinga karena selama ini susu yang banyak dikenal adalah susu sapi, kambing, kerbau, domba, unta, serta susu nabati.

Lantas, apa itu susu ikan? Simak penjelasannya berikut ini.

Pengertian Susu Ikan

Susu ikan mungkin terdengar seperti istilah yang aneh, namun dalam konteks tertentu, istilah ini merujuk pada produk yang dihasilkan dari ekstraksi bahan dari ikan, bukan susu dalam arti konvensional seperti yang kita kenal dari mamalia. 

Meskipun tidak ada susu dari ikan secara literal, beberapa produk yang terkait dengan istilah ini penting dalam berbagai industri, termasuk nutrisi dan farmasi.

Secara umum, "susu ikan" merujuk pada ekstrak atau serbuk yang dihasilkan dari ikan. Ini biasanya terdiri dari protein, asam amino, dan nutrisi lain yang diperoleh dari bagian-bagian ikan tertentu seperti daging, tulang, atau organ. 

Produk ini sering digunakan sebagai suplemen nutrisi, bahan tambahan dalam pakan hewan, atau bahkan sebagai bahan dalam kosmetik dan produk perawatan kulit.

Baca Juga: Kunjungi Brasil, Menko PMK Pelajari Program Makan Bergizi Gratis

Selain itu, beberapa penelitian menunjukkan bahwa ekstrak ikan dapat memiliki manfaat bagi manusia, seperti meningkatkan kesehatan sendi dan fungsi kekebalan tubuh.

Selain protein yang dikandung bisa lebih tinggi dari susu sapi biasa, minuman ini juga bisa menjadi solusi bagi yang mengalami intoleransi susu.

Susu ikan hadir di Indonesia untuk menjadi solusi dalam peningkatan gizi masyarakat.

Pada kampanye Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming Raka, mereka berjanji akan melaksanakan program Makan Siang Gratis jika terpilih menggantikan Jokowi dan Ma'ruf Amin.

Makan siang dan susu gratis akan diberikan kepada 82,9 juta orang miskin, yang terdiri dari 74,2 juta anak sekolah, 4,3 juta santri, dan 4,4 juta ibu hamil.

Gibran juga pernah menyebutkan bahwa anggaran untuk makan siang gratis diperkirakan mencapai Rp400 triliun.