Sonora.ID- Temukan resep nugget ayam wortel yang praktis dan lezat, cocok sebagai ide bekal anak. Nugget ini kaya gizi dan mudah dibuat, pastinya disukai oleh seluruh keluarga.

Mencari ide bekal yang praktis namun tetap sehat untuk keluarga? Nugget ayam wortel bisa menjadi pilihan tepat!

Selain mudah dibuat, nugget ini juga kaya akan nutrisi dari daging ayam dan wortel yang segar.

Nugget ayam wortel ini bisa dinikmati oleh anak-anak maupun orang dewasa, dan bisa disajikan sebagai lauk makan siang, camilan, atau bekal sekolah. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

Baca Juga: Resep Soto Lamongan Tanpa Menggunakan Ayam yang Nikmat

Bahan-Bahan:

• 300 gram daging ayam fillet, haluskan
• 2 buah wortel ukuran sedang, parut halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 butir telur
• 3 sendok makan tepung roti atau tepung panir
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tomat, Sederhana tapi Menggugah Selera Makan

Bahan Pelapis:

• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung roti atau tepung panir secukupnya

Cara Membuat Nugget Ayam Wortel:

1. Persiapan Bahan: Haluskan daging ayam menggunakan blender atau food processor. Parut wortel dengan parutan keju atau parutan halus lainnya.
2. Membuat Adonan Nugget: Campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan dengan wortel parut, bawang putih cincang, telur, tepung roti, tepung terigu, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Membentuk Nugget: Ambil adonan secukupnya dan bentuk menjadi persegi panjang atau sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
4. Pelapisan Nugget: Celupkan nugget yang sudah dibentuk ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.
5. Menggoreng Nugget: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng nugget ayam wortel dengan api sedang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Penyajian: Nugget ayam wortel siap disajikan. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, atau mayones sesuai selera.

Baca Juga: Resep Ayam Ungkep Goreng, Wajib Coba Recook untuk Lauk di Rumah!

Tips Membuat Nugget Ayam Wortel:

• Untuk hasil nugget yang lebih sehat, Anda bisa memanggang nugget di oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
• Nugget ayam wortel ini juga bisa disimpan dalam freezer untuk stok bekal. Setelah dibentuk dan dilapisi tepung roti, simpan dalam wadah kedap udara dan bekukan. Ketika akan digunakan, tinggal goreng atau panggang tanpa perlu menunggu hingga mencair.

Manfaat Wortel dalam Nugget Ayam:

Menambahkan wortel ke dalam nugget ayam tidak hanya memberikan warna yang menarik, tetapi juga menambah nilai gizi. Wortel kaya akan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Selain itu, wortel juga mengandung serat yang dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Ide Variasi Nugget:

Selain wortel, Anda juga bisa menambahkan sayuran lain seperti bayam atau brokoli yang telah dicincang halus ke dalam adonan nugget. Ini akan menambah rasa dan nutrisi nugget, serta memberikan variasi yang menarik untuk anak-anak.

Baca Juga: Resep Mie Ikan Laut Pedas yang Sedang Viral: Lezat dan Menggugah Selera!

Nugget ayam wortel ini merupakan alternatif bekal yang sehat dan lezat.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang mudah, Anda dapat membuat nugget ini sebagai stok di rumah.

Sajikan nugget ayam wortel ini sebagai bekal sekolah anak atau sebagai camilan keluarga yang bergizi.

Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukai hidangan ini!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.