Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/09/20/ceniljpg-20240920030106.jpg)
Cara Membuat Cenil:
1. Pelapis: Aduk rata kelapa parut, garam, dan daun pandan. Pastikan semua bahan tercampur, kemudian kukus selama 15 menit di atas api sedang. Setelah selesai, angkat dan sisihkan.
2. Biang: Campurkan tepung sagu dengan air, aduk hingga rata. Masak campuran tersebut di atas api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan mulai lengket. Setelah teksturnya cukup kental, angkat dan pindahkan ke wadah.
3. Setelah itu, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan biang. Aduk terus hingga adonan terasa kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Pada satu bagian, teteskan pewarna merah dan uleni hingga warna merata ke seluruh adonan. Ulangi langkah yang sama untuk bagian kedua, namun kali ini gunakan pewarna hijau.
Baca Juga: Resep Membuat Nagasari yang Gampang, Anti Gagal
5. Bentuk masing-masing adonan menjadi gulungan memanjang, kemudian potong-potong adonan dengan cara serong agar lebih menarik.
6.Didihkan air dalam panci, lalu masukkan potongan adonan. Rebus hingga adonan mengapung ke permukaan, yang menandakan cenil sudah matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan agar air berlebih hilang.
7. Selanjutnya, gulingkan potongan cenil dalam campuran kelapa parut yang sudah dikukus tadi.
8. Tata cenil di atas daun pisang agar tampilannya menarik. Sebelum disajikan, taburkan gula pasir di atas cenil sebagai pemanis tambahan.
Itulah tadi resep cenil dan cara membuatnya. Selamat mencoba!
:quality(50)/photo/2024/09/20/img-20240920-wa0078jpg-20240920093228.jpg)
:quality(50)/photo/2024/09/11/ramalan-shio-besok-12-september-20240911034409.jpg)
:quality(50)/photo/2024/08/17/_ff71031c-47f7-4742-8636-1b4f82a-20240817081011.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/09/20/featured-neww-2024-09-20t18541-20240920070154.jpg)