2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 sdm gula merah
4 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Baca Juga: Resep Membuat Tharid Makanan Kesukaan Rasulullah, Ayo Coba Buat
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah