Sonora.ID - Apa saja manfaat tomat untuk kesehatan? Simak penjelasan selengkapnya dalam artikel berikut ini.
Tomat, meski sering dianggap sayuran, sebenarnya adalah buah yang kaya manfaat bagi kesehatan.
Terdapat berbagai jenis tomat di Indonesia, yang bervariasi dalam ukuran, warna, dan rasa.
Buah ini biasa dikonsumsi langsung, diolah menjadi jus, atau digunakan sebagai campuran bahan masakan.
Tomat rendah kalori dan lemak, namun kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, folat, serta kalium.
Selain itu, tomat mengandung antioksidan seperti likopen, lutein, dan zeaxanthin yang bermanfaat bagi tubuh.
Berikut ini adalah sejumlah manfaat tomat untuk kesehatan yang harus kamu ketahui:
Baca Juga: Penuh Nutrisi, 13 Manfaat Buah Tin untuk Kesehatan dan Kecantikan
Manfaat Tomat untuk Kesehatan
1. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Likopen, antioksidan pada tomat, dapat menghambat pertumbuhan dan penyebaran kanker, termasuk kanker prostat, paru-paru, dan lambung. Karotenoid dalam tomat juga diyakini bermanfaat untuk menghambat penyebaran kanker payudara.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan likopen dan beta karoten pada tomat dapat mengurangi risiko serangan jantung. Semakin tinggi kadar likopen dan beta karoten dalam tubuh, semakin rendah risiko terkena penyakit jantung.
3. Melancarkan Pencernaan
Dengan kandungan air dan serat yang tinggi, tomat dapat membantu melancarkan pergerakan usus, yang bermanfaat untuk mengatasi sembelit.
4. Menurunkan dan Mengontrol Tekanan Darah
Kalium dalam tomat dapat membantu mengurangi efek natrium yang meningkatkan tekanan darah, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita tekanan darah tinggi.
Baca Juga: 10 Manfaat Buah Pir untuk Ibu Hamil dan Aturan Makan yang Aman!
5. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan beta karoten, likopen, dan lutein pada tomat membantu melindungi mata dari kerusakan.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C dalam tomat berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang bermanfaat untuk pertumbuhan kulit, rambut, dan kuku.
7. Mengontrol Kadar Gula Darah
Serat dalam tomat dapat membantu menurunkan dan mengontrol kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes.
8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Tomat rendah kalori, karbohidrat, dan lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi bagi mereka yang sedang diet.
9. Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil
Kandungan folat dalam tomat bermanfaat untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin, menjadikannya pilihan yang baik bagi ibu hamil.
10. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam tomat tidak hanya baik untuk kulit tetapi juga membantu meningkatkan kekebalan tubuh, melindungi dari infeksi.
Baca Juga: 13 Manfaat Buah Delima untuk Kesehatan, Salah Satunya Meningkatkan Daya Ingat!
11. Melindungi Kulit dari Sinar Matahari
Likopen dalam tomat juga dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV, mengurangi risiko penuaan dini.
12. Menjaga Kesehatan Tulang
Tomat mengandung vitamin K dan kalsium yang penting untuk menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Tomat umumnya aman dikonsumsi dan jarang menimbulkan alergi, tetapi karena sifatnya yang asam, sebaiknya konsumsi dalam jumlah wajar, terutama bagi yang sensitif terhadap asam.
Itulah berbagai manfaat luar biasa dari buah tomat yang bisa kamu dapatkan.
Dengan rutin mengonsumsinya, kamu bisa menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh, mulai dari melindungi jantung hingga memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Jadi, jangan ragu untuk menambahkan tomat ke dalam menu harianmu demi hidup yang lebih sehat!