Cara Membuat Soun Goreng Saus Tiram
Berikut ini langkah-langkah membuat soun goreng saus tiram.
1. Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai hijau lalu tumis hingga cabai layu dan aromanya keluar.
2. Tambahkan udang, irisan bakso, serta saus tiram. Beri sedikit kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk semua bahan hingga merata dan udang berubah warna.
3. Masukkan sayuran seperti caisim dan taoge ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga sayuran mulai layu.
4. Selanjutnya, tambahkan soun, irisan daun bawang dan sedikit air. Masak hingga soun matang dan bumbu benar-benar meresap.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan soun goreng saus tiram di piring saji, lalu taburkan bawang merah goreng di atasnya sebagai pelengkap. Soun goreng ini siap dinikmati selagi hangat.
Demikian tadi resep soun goreng saus tiram dan cara membuatnya. Semoga bermanfaat!