Sonora.ID - Resep Ayam Lado Ijo berikut ini bisa jadi pilihan menu masakan untuk keluarga.

Ayam menjadi salah satu lauk utama yang nikmat disajikan bersama nasi.

Ada berbagai olahan menu ayam yang bisa dikreasikan.

Salah satunya dengan tambahan cabe ijo.

Simak resep dari Chef Devina Hermawan berikut ini.

Baca Juga: Resep Kroket Belanda, Krispi dan Renyah

Resep Ayam Lado Ijo

Bahan marinasi:

• 1 kg ayam negri utuh
• 6 siung bawang putih, opsional
• 1 sdt perasan jeruk nipis
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 2 sdt gula pasir
• ½ sdt merica

Bahan sambal:

• 100 gr cabai hijau keriting
• 150 gr cabai hijau
• 35 gr cabai rawit hijau
• 1 L air
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt garam
• 10 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 70 ml minyak

Bahan iris:

TERKINI

Peringatan HUT TNI ke 79, Sebanyak 26 KA Keberangkatan Stasiun Gambir Berhenti di Stasiun Jatinegara

4 Oktober 2024 21:56 WIB

3 Shio Paling Apes dan Stres Hari Ini, Sabtu 5 Oktober 2024: Ada Ular

4 Oktober 2024 21:55 WIB

Hari Anak Keuskupan Agung Jakarta

4 Oktober 2024 21:54 WIB

Ramalan Shio Besok, Sabtu 5 Oktober 2024: Shio Tikus, Kelinci, Macan, Kerbau, Ular, dan Naga

4 Oktober 2024 21:05 WIB