Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/10/04/kue-nona-manisjpg-20241004040551.jpg)
Cara Membuat Nona Manis Pandan
1. Pertama, siapkan bahan I dengan merebus air, air daun suji, gula pasir, maizena, dan garam dalam satu panci. Aduk campuran tersebut hingga mulai meletup-letup. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
2. Selanjutnya, kocok telur bersama gula pasir hingga adonan mengembang dan berwarna lebih cerah. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, bergantian dengan santan, sambil terus diayak dan diaduk perlahan agar adonan tercampur dengan baik dan tidak menggumpal.
3. Setelah adonan telur siap, masukkan campuran air daun suji ke dalam adonan tersebut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian sisihkan adonan untuk sementara waktu.
Baca Juga: Resep Mangut Ikan Asap yang Paling Nikmat: Rahasia Bumbu Tradisional
4. Untuk bahan II, rebus campuran bahan II di atas api sambil terus diaduk hingga mendidih dan meletup-letup. Setelah itu, angkat dan sisihkan campuran ini.
5. Ambil cetakan kue mangkok yang sudah diolesi dengan minyak tipis, lalu tuangkan adonan hijau ke dalam cetakan tersebut. Setelah itu, semprotkan adonan putih di bagian tengahnya untuk memberikan efek yang cantik saat matang.
6. Terakhir, kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit hingga kue matang dengan sempurna. Setelah matang, angkat dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.
:quality(50)/photo/2024/06/12/img-20231229-wa0011jpg-20240612042844.jpg)
:quality(50)/photo/2023/11/11/sedih-desperate-freepik-benzoix-20231111074256.jpg)
:quality(50)/photo/2020/12/01/1173406612.jpg)
:quality(50)/photo/2024/09/27/ramalan-shio-besok-28-september-20240927092247.jpeg)