Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/10/07/bolu-kukus-ubi-ungujpeg-20241007052221.jpeg)
2. Turunkan mixer ke kecepatan rendah, masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sedikit demi sedikit. Selanjutnya, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan blender. Aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan ubi yang tersisa.
3. Secara bergantian, tambahkan sisa tepung terigu dan soda tawar ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.
4. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialasi dengan kertas roti atau cup bolu. Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh agar adonan tidak meluap saat mengembang.
5. Kukus adonan di atas kukusan dengan api besar selama sekitar 10-15 menit hingga matang dan mengembang. Jangan lupa untuk menutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
6. Setelah bolu matang, angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan. Bolu kukus ubi ungu siap dinikmati.
Baca Juga: Resep Mpasi untuk Anak 8 Bulan: Mudah Dibuat dan Bergizi
Demikian tadi resep bolu ubi kukus ungu dan cara membuatnya. Selamat mencoba, Sahabat Sonora!
:quality(50)/photo/2024/11/19/taeyeon_43jpeg-20241119114225.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/_a44a353f-6ee7-4670-8621-436525a-20241122060851.jpeg)
:quality(50)/photo/2023/12/08/screenshot-2023-12-08-193913jpg-20231208073922.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/18/ramalan-shio-besok-19-november-2-20241118023501.jpg)